برتن دھونا ایک آسان کام لگتا ہے۔
اس میں بہت سا "تکنیکی" مواد ہے۔
بہت سے لوگوں نے دراصل "اسے غلط دھویا"!
اور برتن دھونے کی کچھ بری عادات
نہ صرف برتن اور چینی کاںٹا صحیح معنوں میں دھویا نہیں جا سکتا،
اس کے بجائے، یہ بہت سارے بیکٹیریا پیدا کرتا ہے۔
برتن کو پانی میں بھگو دیں اور خالی ہونے پر دوبارہ دھو لیں۔
کھانے کے بعد، بہت سے لوگ برتن دھونے سے پہلے ایک وقفہ لینا چاہتے ہیں۔ درحقیقت یہ کوئی اچھی عادت نہیں ہے۔ پیالوں اور چینی کاںٹا کو لمبے عرصے تک بھگونے سے بیکٹیریا کی افزائش ہوتی ہے اور بدبو پیدا ہوتی ہے۔ خاص طور پر دلیہ کے پیالے کو اگر فوری طور پر صاف نہ کیا جائے تو اسے خشک ہونے کے بعد صاف کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ اگر آپ اسے ہوا میں خشک کرنے سے پہلے صاف کر سکتے ہیں، تو آپ اسے صرف پانی سے دھو سکتے ہیں، جو کہ آسان اور تیز ہے۔
ڈس انفیکشن اور ڈش کلاتھ کی تبدیلی
برتن بھی صحت کے لیے خطرہ ہیں۔ ان میں بہت زیادہ تعداد میں بیکٹیریا ہوتے ہیں، لہٰذا انہیں زیادہ درجہ حرارت پر جراثیم سے پاک کیا جانا چاہیے اور ہر ماہ یا اس سے زیادہ تبدیل کیا جانا چاہیے۔ برتن صاف کرنے کے لیے ڈش کلاتھ کا خاص طور پر استعمال کیا جانا چاہیے۔
صابن کو براہ راست پیالے میں لگائیں۔
کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ "صابن کو براہ راست پیالے پر لگانے سے تیل کے داغ دور کرنے میں مضبوط اثر پڑے گا۔" تاہم، اس سے نہ صرف صفائی کے دوران بہت سا پانی ضائع ہوتا ہے، بلکہ اسہال اور معدے کی دیگر تکلیفوں کا سبب بنتا ہے جب انسانی جسم صابن کو اچھی طرح سے نہ دھونے کے بعد کھا لیتا ہے۔
دسترخوان کو جراثیم سے پاک نہیں کیا جاتا ہے۔
جراثیم کشی کے بہت سے طریقے ہیں۔ سب سے زیادہ استعمال شدہ طریقوں میں سے ایک اعلی درجہ حرارت کی جراثیم کشی ہے۔ اسے 5 سے 10 منٹ سے زیادہ ابالنے سے زیادہ تر بیکٹیریا اور وائرس ہلاک ہو سکتے ہیں۔
اگر حالات اجازت دیتے ہیں، تو بہتر ہے کہ جراثیم کش خریدیں اور اس میں برتن اور چینی کاںٹا رکھ دیں تاکہ زیادہ درجہ حرارت پر جراثیم کشی کی جا سکے۔ یہ بیکٹیریا اور وائرس کو مارنے کا سب سے مؤثر طریقہ ہے۔
نوٹ: جراثیم کشی کے لیے جراثیم کش ادویات کا استعمال کرنے کی خاص طور پر سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ چاہے یہ کلورین پر مشتمل جراثیم کش ہو یا دیگر جراثیم کش، اسے صاف پانی سے مکمل طور پر دھونا مشکل ہے۔ اگر کوئی باقیات موجود ہیں، تو یہ ہضم کے راستے کو پریشان کرے گا.